Ich weiss nicht, ob diese Frage hier richtig ist, aber: Wenn man als Ausländer (Österreicher) in der Schweiz (Zürich) zB eine Cocktailbar mit Snacks/Lebensmittel (Platz für ca 30 Leute) eröffnen will, auf was für Richtlinien muss man sich dabei beziehen? Was braucht das alles, um so etwas umzusetzen? Oder hat wer einen link, wo ich sowas nachlesen kann? Danke